Antoine Hervé, est né à Paris le 20 janvier 1959 . C’est un compositeur, pianiste et claviériste de jazz français. Il étudie au Conservatoire national supérieur de musique et de danse de Paris le piano avec Pierre Sancan, l’orchestration avec Marius Constant et la composition avec Daniel-Lesur, Henri Challan, Jean-Claude Raynaud et Claude Ballif.
En 1985, il obtient le prix Django-Reinhardt de l’Académie du Jazz, et de 1987 à 1989 il dirige l’Orchestre national de jazz (ONJ). À l’occasion d’une tournée avec l’Orchestre lors d’un concert, il rencontre Gil Evans et Quincy Jones. Il se produit régulièrement en public notamment lors de concert commentés rappelant l’historique et les techniques utilisées par les plus grands jazzmen comme Keith Jarrett, Oscar Peterson, Antônio Carlos Jobim, Dave Brubeck, Chick Corea.